|
Marmite Sperciebonen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 kg sperciebonen. panklaar {gewassen, punten eraf en geknakt)
250 g Cheddarkaas
250 g sour cream
2 e maïsena
2 t geraspt ui
1 t suiker
Zout
Peper
Marmiteboter (2 e boter en 1 t mamrite, gemengd)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. Kook sperciebonen tot gaar, maar nog knapperig.
2. Lek de bonen uit.
3. Smelt marmiteboter en meng de maïzena, suiker en uien erdoor.
4. Voeg sour cream erbij en kook zachtjes op laag vuur tot iets dikker.
5. Voeg 3/4 bonen erbij en meng goed door elkaar.
6. Kook even verder tot alles goed vermengd is.
7. Meng laaste bonen erbij en doen in een ovenschaal.
8 Strooi kaas erover en bak bij 180*C tot het gerecht door en door warm is, zo tien minuten tot kaas gesmolten is.
|
|
|